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Probiotikum, Präbiotikum, Synbiotikum und Postbiotikum – Geschichte
PRObiotika, 1960.
Um die Probleme der Dysbiose zu lösen, erschienen zunächst die Probiotika. Die Idee war, dem Körper fremde nützliche probiotische Bakterien zuzuführen, nachdem die eigenen durch Antibiotika oder andere Gründe reduziert wurden. Es schien, als würden sich die neuen „Bewohner“ im Darm anpassen, dort ansiedeln und so das Gleichgewicht der Mikrobiota wiederherstellen.
Ein Probiotikum ist ein Produkt, das lebende probiotische Mikroorganismen enthält. Probiotische Bakterien wirken auf den Körper, indem sie unter günstigen Bedingungen im Darm wichtige Enzyme, zelluläre Bioprodukte und verschiedene biologisch aktive Substanzen, sogenannte Metaboliten, produzieren, die sowohl für ihr eigenes Wohlbefinden als auch für das des gesamten Organismus notwendig sind.
Probiotische Bakterien werden aus Menschen, Tieren, Pflanzen, verschiedenen Lebensmitteln usw. isoliert und anschließend in verschiedenen flüssigen Nährmedien in industriellen Mengen kultiviert (vermehrt). Wenn flüssige probiotische Produkte getrocknet werden, entstehen Trockenprobiotika, die tablettiert, verkapselt usw. werden können. Durch Zugabe von flüssigen oder trockenen Probiotika zu verschiedenen anderen Produkten entstehen verschiedene probiotische Produkte.
Doch 30 Jahre später stellten Ärzte und Wissenschaftler fest, dass sich Probiotika nicht in unserem Körper ansiedeln! Es zeigte sich, dass die zugeführten fremden probiotischen Stämme nicht gleichwertig mit der eigenen individuellen Mikrobiota sind und im Menschen nicht lange existieren können. Ein Grund dafür ist die fehlende Biokompatibilität mit den eigenen, residenten Bakterien und dem lokalen Immunsystem. Unser Immunsystem, das nach dem Prinzip „eigen oder fremd“ arbeitet, stößt fremde Mikroorganismen ab und eliminiert sie innerhalb von 1–2 Tagen. Selbst die wirksamsten Probiotika wirken nur sehr begrenzt und kurzfristig und schaffen es nicht, die für das Wohlbefinden des Körpers notwendigen Metaboliten zu sekretieren, fermentieren und synthetisieren.
In den letzten Jahren haben Produkte mit Probiotika den Markt regelrecht überschwemmt. Da immer mehr Menschen nach natürlichen und nicht-medikamentösen Wegen suchen, ihre Gesundheit zu erhalten, haben die Hersteller mit Probiotika in allem, was möglich und unmöglich ist, reagiert: von Milchprodukten und Schokoriegeln bis hin zu Pulvern und Tabletten. Derzeit gibt es eine große Anzahl von Probiotika-Produkten, die selbst die gewissenhaftesten Käufer überfordern können. In gewisser Weise hat sich die Branche so schnell entwickelt, dass heute niemand mehr sagen kann, welche Probiotika einigermaßen nützlich sind und welche nur Geldverschwendung.
PRÄbiotika, 1995.
Wenn die fremden nicht funktionieren, dann stärken wir unsere eigenen! So entstanden die Präbiotika – „Nahrung“ für unsere Bakterien.
Präbiotika sind Nahrungsbestandteile – lösliche Ballaststoffe, die im oberen Teil des Magen-Darm-Trakts nicht verdaut oder absorbiert werden, sondern von der Mikrobiota des menschlichen Dickdarms fermentiert werden und deren Wachstum sowie deren Vitalität und Aktivität stimulieren.
Die wichtigsten Arten von Präbiotika sind: Di- und Trisaccharide; Oligo- und Polysaccharide; mehrwertige Alkohole; Aminosäuren und Peptide; Enzyme; organische niedermolekulare und ungesättigte höhere Fettsäuren; Antioxidantien; pflanzliche und mikrobielle Extrakte und andere.
Präbiotika finden sich in Milchprodukten, Cornflakes, Getreide, Brot, Rettich, Chicorée-Wurzel, Topinambur, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Erbsen, Artischocken, Spargel, Bananen, Baobab-Früchten und vielen anderen Produkten.
Letztendlich sollten, wenn wir die nützlichen Bakterien richtig ernähren, diese stärker werden und die schädlichen verdrängen.
Bei einer ausgewogenen Darmmikrobiota ist die Einnahme von Präbiotika sinnvoll, aber bei dysbiotischen Zuständen ist die Einnahme von Präbiotika fragwürdig. Bei einer Darmdysbiose nimmt einerseits die Anzahl der probiotischen Bakterien ab, andererseits ist eine große Population pathogener Mikroorganismen vorhanden. Die Hauptmerkmale des Stoffwechsels der meisten Bakterien, seien sie probiotisch oder pathogen, sind nahezu identisch. Daher bieten Präbiotika nicht nur eine Stimulierung der probiotischen Mikrobiota, sondern auch ein ideales Umfeld für das Wachstum pathogener Mikroorganismen. Es stellt sich heraus, dass Präbiotika neben den nützlichen Bakterien auch die schädlichen ernähren!
Die Schlussfolgerung ist, dass sich bei dysbiotischen Darmzuständen die Situation im besten Fall nicht ändert und sich im schlimmsten Fall verschlechtert. Das Problem wurde nicht gelöst.
Wie können wir erreichen, dass Probiotika möglichst lange in unserem Körper verbleiben? Die Idee entstand, die „Fremden zu füttern“. Das heißt, Probiotika mit Präbiotika zu kombinieren! So entstanden die Synbiotika.
Synbiotika sind Nahrungs- oder Nahrungsergänzungsmittel, die Probiotika und Präbiotika in synergistischer Form kombinieren, wobei das Gesamtergebnis wirksamer sein sollte als das einzelne Produkt.
Das synbiotische Konzept wurde erstmals als „Mischungen aus Probiotika und Präbiotika, die sich günstig auf den Wirt auswirken, indem sie das Überleben der implantierten lebenden probiotischen Bakterien im Magen-Darm-Trakt durch selektive Stimulierung des Wachstums und/oder der Aktivierung des Stoffwechsels einer oder einer begrenzten Anzahl gesundheitsfördernder probiotischer Bakterien verbessern und so das Wohlbefinden des Wirts steigern“ eingeführt.
Es schien, als würde diese Lösung die Frage der Wiederherstellung des Gleichgewichts der Darmmikrobiota abschließend klären. Doch das Immunsystem erkannte die „Gäste“ weiterhin und beseitigte sie unerbittlich, und bei dysbiotischen Darmzuständen ernährten die Präbiotika weiterhin sowohl die Pathogene als auch die nützlichen Bakterien! Stand 2023 gibt es keine Belege dafür, dass die Verwendung von Synbiotika ausreichend Vorteile bietet.
Auch diese Idee erwies sich als unbefriedigend.
POSTbiotika, 2010.
Die Wissenschaftler setzten ihre Forschungen fort, was zur Entwicklung eines grundlegend neuen probiotischen Produkts führte.
Erinnern wir uns. Warum nehmen wir Probiotika ein? Damit sie in unserem Darm wichtige Enzyme, zelluläre Bioprodukte und verschiedene biologisch aktive Substanzen, sogenannte Metaboliten, ausscheiden, fermentieren und synthetisieren, die sowohl für das Wohlbefinden der Mikrobiota als auch für das allgemeine Wohlbefinden des Organismus notwendig sind. Warum nehmen wir Präbiotika ein? Damit sie als Nährmedium für probiotische Bakterien dienen, die dann in unserem Darm die entsprechenden Metaboliten ausscheiden, fermentieren und synthetisieren. Und Synbiotika? Für dasselbe. Zur Unterstützung der Mikrobiota bei der Produktion von Metaboliten. Das heißt, die Funktion von Probiotika und Präbiotika ist dieselbe – unseren Organismus mit den notwendigen Metaboliten zu versorgen.
Daraus folgt – die Lösung ist offensichtlich.
Statt unserem Körper Probiotika zuzuführen und darauf zu hoffen, dass sie in unserem Darm ausreichend der benötigten Metaboliten produzieren, sowie Präbiotika zu geben, in der Hoffnung, dass sie zur Produktion dieser Metaboliten beitragen, geben wir ihm diese Metaboliten direkt. Und zwar in ausreichender Menge. Genial und einfach.
So sind nach 50 Jahren, im Rahmen des probiotischen Konzepts, die Postbiotika entstanden.
Postbiotika sind genau jene Metaboliten, die von probiotischen Bakterien produziert werden und die für das Wohlbefinden des Organismus notwendig sind. Sie werden jedoch außerhalb des Körpers hergestellt, in einem Medium, das alle für die Entwicklung der probiotischen Bakterien notwendigen Nährstoffe und weitere Substanzen enthält, und unter optimalen, günstigen Bedingungen, ohne Konflikt mit der eigenen Mikrobiota und dem Immunsystem.
Postbiotika enthalten keine lebenden Mikroorganismen, sondern nur die von ihnen ausgeschiedenen, fermentierten und synthetisierten Metaboliten und/oder deren Lysate und Strukturelemente.
Durch die Einnahme von Postbiotika erhält der Organismus alle Metaboliten, die unter idealen Bedingungen von den eigenen probiotischen Bakterien produziert werden sollten, direkt.
Durch die Einnahme von Postbiotika wird das Gleichgewicht der eigenen Darmmikrobiota aufrechterhalten, das Wachstum von Pathogenen gehemmt, der Verdauungsprozess unterstützt, Toxine und Allergene deaktiviert, das Immunsystem stimuliert und der Allgemeinzustand des Organismus verbessert.
Mit Stand 2023 belegen die Untersuchungen dieses Konzepts, dass es ausreichend Vorteile bei der Anwendung von Postbiotika gibt.