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NIEDERGANG DER PROBIOTIKA UND AUFSTIEG DER POSTBIOTIKA
Heute bezeichnen Wissenschaftler und Ärzte Postbiotika als die modernste, effektivste und sicherste Methode zur Prophylaxe und Wiederherstellung der Darmmikrobiota sowie zur Korrektur der Darmdysbiose.
In wissenschaftlichen Kreisen besteht kein Zweifel mehr, dass das Ende der Ära der Probiotika in der mikrobiotischen Therapie zur Prophylaxe der Darmmikrobiota und zur Korrektur der Darmdysbiose gekommen ist. Gleiches gilt für Präbiotika bei deren Einsatz zur Korrektur der Darmdysbiose.
Fast 50 Jahre nach der probiotischen Revolution waren notwendig, um moderne Technologien wie das Sequenzieren zu entwickeln, die der Wissenschaft und Ärzteschaft halfen, zu dem Schluss zu kommen, dass die menschliche Mikrobiota streng individuell und einzigartig für jeden Menschen ist, wie ein Fingerabdruck. Jeder von uns hat seine eigene, im Laufe der Zeit entwickelte Zusammensetzung von Mikroorganismen, die als mikrobielle Identitätskarte bezeichnet werden kann.
Im frühen Kindesalter, bis zum Alter von 3 Jahren, wird das Immunsystem des Menschen genau im Darmtrakt gebildet. Es entwickelt sich zusammen mit den dort lebenden Mikroorganismen. Das Immunsystem merkt sich jene Mikroorganismen, die im Organismus leben, anhand ihrer Genome (einzigartige individuelle erbliche Zellkonstitutionen), wie mit einem speziellen Barcode. Und danach – Schluss! Die Trainingsphase ist abgeschlossen, die richtigen Antikörper sind gebildet. Von da an wird jeder unbekannte Stamm mit nicht identifiziertem Genom, der in den Organismus gelangt, vom Immunsystem automatisch als fremd bewertet und unser gesamter Organismus beginnt mit all seinen Mechanismen, dagegen zu kämpfen.
Gerade die Entdeckung, dass das menschliche Mikrobiom streng individuell und einzigartig ist, führte zum Niedergang der Ära der Probiotika.
Bei der Einnahme von Probiotika sind die darin enthaltenen probiotischen Stämme ebenfalls fremd für den aufnehmenden Organismus, und dieser beginnt mit all seinen Mechanismen, gegen sie zu kämpfen. Infolgedessen kommt es zu einer normalen Unterdrückung ihrer Entwicklung, Eliminierung und natürlichen Ausscheidung aus dem Körper innerhalb von 1-2 Tagen. Während ihres kurzen Aufenthalts und unter ständiger Auseinandersetzung mit dem lokalen Immunsystem und den eigenen Bakterien können die probiotischen Stämme nicht genügend Enzyme und viele andere verschiedene nützliche biologische Substanzen produzieren, die für das Wohlbefinden der Darmmikrobiota und des Makroorganismus insgesamt notwendig sind.
Aus diesem Grund erließ die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Jahr 2012 eine Richtlinie, wonach die Hersteller von Probiotika jegliche gesundheitsbezogenen Angaben zum Nutzen von Probiotika aus den Beipackzetteln, Verpackungen und Fernsehwerbungen entfernen müssen. Im Jahr 2014 wurde eine ähnliche Anordnung auch von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) erlassen, die als eine der strengsten nationalen Regulierungsbehörden der Welt gilt.
Bei Präbiotika ist die Situation etwas anders. Bei einer normalen (nicht gestörten) Mikrobiota macht ihre prophylaktische Anwendung Sinn, da sie das notwendige Nährmedium für das Wachstum der eigenen Bakterien bereitstellt. Bei einer dysbiotischen (gestörten) Mikrobiota ist die Situation jedoch anders. Der dysbiotische Zustand äußert sich in einer starken Abnahme der nützlichen Bakterien zugunsten einer starken Zunahme der schädlichen. Da der Stoffwechsel der Bakterien im Prinzip nahezu gleich ist, stellen Präbiotika ein Nährmedium sowohl für das Wachstum der nützlichen als auch der pathogenen Bakterien dar. Beide Gruppen werden sich entwickeln. Ganz zu schweigen davon, dass sich die Pathogene in der Regel intensiver vermehren. Und da die Pathogene von Anfang an in der Überzahl sind und sich intensiver entwickeln, wird ihre Anzahl deutlich schneller zunehmen. Daher kann die Einnahme von Präbiotika bei Dysbiose zu noch mehr Komplikationen führen.
Die Bemühungen, ein selektives Präbiotikum zu finden, das nur die nützlichen Bakterien ernährt, waren ebenso erfolgreich wie die Bemühungen, ein selektives Antibiotikum zu finden, das nur die schädlichen Bakterien zerstört. Es stellte sich einfach heraus, dass solche derzeit entweder nicht existieren oder nicht gefunden werden können.
Die Verwendung von Synbiotika, die eine Kombination aus Probiotika und Präbiotika sind, ist analog.
Die Weiterentwicklung der probiotischen Idee der Mikrobiotatherapie begann nach 2010 mit dem Aufkommen der Postbiotika.
Wie sind Postbiotika entstanden?
In der so entstandenen Pattsituation bei der Anwendung von Pro- und Präbiotika zur Korrektur der Darmmikrobiota und auf der Suche nach einer Lösung betrachteten die Wissenschaftler die Situation globaler. Sie stellten sich die einzig logische Frage: Welches Ziel verfolgt die Anwendung von Pro- und Präbiotika in der Mikrobiotatherapie? Und sie beantworteten sie auf die einzig mögliche Weise: Das Ziel bei der Anwendung von Probiotika ist, dass die darin enthaltenen probiotischen Stämme bei ihrer Entwicklung im Darmtrakt Metaboliten (Enzyme, zelluläre Bioprodukte und verschiedene biologisch aktive Substanzen) produzieren, die zur Korrektur der Darmmikrobiota notwendig sind. Das Ziel bei der Anwendung von Präbiotika ist dasselbe – die eigenen nützlichen Bakterien zu „ernähren“, damit sie durch die Vermehrung ihrer Population zusätzliche Metaboliten produzieren, die zur Korrektur der Darmmikrobiota notwendig sind. Das heißt, Pro- und Präbiotika wirken nur indirekt, während die von ihnen produzierten Metaboliten direkt wirken. Folglich sind nicht die Bakterien selbst oder die Nahrungsbestandteile für die Korrektur der Darmmikrobiota und das Wohlbefinden des Organismus notwendig, sondern die von ihnen produzierten Metaboliten.
So entstand die Idee, dem Organismus direkt die von probiotischen Bakterien produzierten Metaboliten zuzuführen. Allerdings außerhalb des Organismus hergestellt, unter idealen Laborbedingungen, in optimalen Nährmedien und ohne Auseinandersetzung mit irgendeinem Immunsystem oder anderen Bakterien.
So entstanden die Postbiotika.
Postbiotika werden in natürliche Postbiotika unterteilt, d.h. sie enthalten Metaboliten, die natürlich von probiotischen Bakterien produziert werden, und synthetische Postbiotika, die synthetische Analoga eines Teils der natürlichen Metaboliten enthalten. Da synthetische Postbiotika nur Analoga eines sehr kleinen Teils der natürlich produzierten Metaboliten enthalten, ist ihre Anwendung begrenzt. Natürliche Postbiotika sind zu bevorzugen.
Das natürliche Postbiotikum enthält Metaboliten von probiotischen Darmbakterienstämmen, die im Prozess ihrer Kultivierung und/oder deren Lysate (inaktivierte ganze Zellen) und Strukturelemente (Zellpartikel und zelluläre Bioprodukte) gewonnen werden. Das heißt, das Postbiotikum enthält alle bioaktiven Substanzen, die probiotische Bakterien im Darmtrakt produzieren würden, wenn dort günstige Bedingungen für ihre Entwicklung herrschen würden.
Das Postbiotikum enthält keine lebenden Mikroorganismen und benötigt keine Biokompatibilität mit dem Immunsystem. Es fördert das Wachstum der nützlichen und hemmt die Entwicklung der schädlichen Mikroorganismen und ist zudem eine Quelle für Nährstoffe und viele andere wertvolle Substanzen für die Darmschleimhaut, das Darmepithel und den Organismus insgesamt.
Eigentlich sind postbiotische Produkte wissenschaftlich gesehen nichts Neues, sondern existieren seit Jahrhunderten. Alle fermentierten Produkte sind eine Art Postbiotika. Zum Beispiel Joghurt. Dieser enthält neben den beiden nützlichen Milchsäurebakterien auch deren Metaboliten, die während der Fermentation der Milch produziert werden. Und da die Bakterien bereits im Magen durch die Magensäure absterben, erreichen nur die Metaboliten den Darmtrakt. Und alle wundersamen Vorteile des Joghurts sind das Ergebnis des Konsums seiner Metaboliten, nicht der Bakterien selbst.
Dasselbe gilt für Sauerkraut, saure Gurken, Mixed Pickles und andere fermentierte Produkte. Käse und Quark enthalten ebenfalls Metaboliten von Milchsäurebakterien. Auch Brot ist eine Art postbiotisches Produkt, da es die Metaboliten der Hefen und Bakterien der Hefe oder des Sauerteigs enthält, durch die es fermentiert (aufgeht). Man kann sogar sagen, dass auch Bier und Wein postbiotische Getränke sind, weil sie die Metaboliten der Hefen enthalten, die sie fermentieren.
Darüber hinaus kann aus heutiger Sicht geschlossen werden, dass auch natürliche Antibiotika eine Art postbiotische Präparate sind, da sie Metaboliten der sie produzierenden Pilze oder Bakterien darstellen. Zum Beispiel ist Penicillin ein Metabolit des Schimmelpilzes Penicillium chrysogenum, Gentamicin ist ein Metabolit des Bakteriums Micromonospora purpurea, Streptomycin ist ein Metabolit des Bakteriums Streptomyces griseus usw. usw. Das heißt, postbiotische Produkte sind seit der Antike bekannt. Und von ihrem Nutzen haben sich viele Generationen überzeugt. Und genau deshalb bezeichnen Wissenschaftler und Ärzte Postbiotika als sicheres und wirksames Mittel zur Korrektur der Darmmikrobiota. Natürlich sind moderne natürliche Postbiotika deutlich wirksamer als die hergestellten postbiotischen Lebensmittel und Getränke. Erstens wurden für ihre Herstellung die wichtigsten für den Darmtrakt nützlichen Bakterien ausgewählt. Zweitens werden sie unter idealen Labor- und Produktionsbedingungen und in für die jeweiligen Bakterien optimalen Nährmedien hergestellt. Und drittens ermöglichen moderne Technologien, dass die Metaboliten in deutlich höheren Konzentrationen produziert werden.
Und abschließend.
Wir sind Zeugen einer postbiotischen Revolution in der Mikrobiotatherapie. Postbiotika nehmen langsam, aber verdient ihren Hauptplatz im Kampf gegen die Darmdysbiose ein. Sie besitzen alle Vorteile von Pro- und Präbiotika, aber keinen ihrer Nachteile. Postbiotika stimulieren das Wachstum unserer eigenen nützlichen Bakterien und aktivieren unser Immunsystem. Sie versorgen unseren Körper mit den für ihn lebenswichtigen, fehlenden Metaboliten, hemmen die Entwicklung von Pathogenen, erhalten das Gleichgewicht der Darmmikrobiota, stärken die Darmschleimhaut und das Epithel, verhindern Entzündungen des Darms, entgiften den Körper, verringern Nahrungsmittelunverträglichkeiten und allergische Reaktionen, liefern für die Verdauung notwendige Enzyme und regulieren die angeborene und adaptive Immunität. Das natürliche Postbiotikum ist ein außergewöhnlicher Immunmodulator und ein unersetzlicher Helfer im Kampf gegen Virusinfektionen.
Die Wirkung bei der Anwendung während einer Antibiotikatherapie ist unbestreitbar. Es zeigt gute Ergebnisse bei allergischen und dermatologischen Erscheinungen. Es löst viele verschiedene gastroenterologische und immunologische Probleme. Und überhaupt wird die prophylaktische Einnahme eines natürlichen Postbiotikums viele unerwünschte gesundheitliche Probleme verhindern. Zum Beispiel wird es bei Babys, insbesondere bei Kaiserschnittgeburten und solchen mit künstlicher Ernährung, zur richtigen Entwicklung ihrer Darmmikrobiota und ihres Immunsystems beitragen. Bei Kindern wird es zur Unterstützung ihres Immunsystems und des richtigen Wachstums beitragen. Bei Jugendlichen wird es zur Stärkung ihres Organismus beitragen und die immunmodulierenden Funktionen stimulieren. Bei Erwachsenen wird es alle Körperfunktionen auf dem richtigen Niveau halten. Bei Sportlern wird es den richtigen Stoffwechsel und die Aufnahme von Nährstoffen fördern. Und so weiter.
Die Gesundheit ist das Wertvollste, was wir besitzen, und ihre Pflege hat oberste Priorität. Natürliche Postbiotika sind dabei außergewöhnliche Helfer bei der Erfüllung dieser Aufgabe.